蔬菜水果中含有特殊的抗癌物质是任何食物无法相比的，我们要做的就是将那些营造人体酸性体质物彻底放弃掉，改吃弱碱性的食物。

　　时令蔬果最好生食连皮吃

　　其实，对于蔬菜水果的优点我们每个人都能如数家珍地说出很多，但是试问有谁能保证每天充足的营养呢?如果让你把各种蔬菜和水果作为原料分配在一日三餐中，你肯定会没有时间和耐心来烹制，但是如果让你每天只需花费20分钟，就可以得到这些营养，你是否还会拒绝呢?

　　番茄红萝卜汁

　　原料：

　　番茄红萝卜

　　制作方法：

　　1.将番茄洗净，切成小块。

　　2.将红萝卜洗净，切成和5cm左右的小块。

　　3.将番茄、红萝卜1:1一起放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

　　番茄功效：这道蔬果汁老公应该多喝一些，因为番茄对男性前列腺有很大的治疗效果。哈佛大学的最新研究证实，多吃西红柿能有效预防前列腺癌，不管是生的或煮熟的西红柿，或是西红柿汁及蕃茄酱，都能奏效。

　　猕猴桃黄瓜汁

　　原料：猕猴桃、黄瓜

　　制作方法：

　　1.将猕猴桃拔皮，切成小块。

　　2.将黄瓜洗净，切块。(黄瓜两端尽量多保留一些)

　　3.将黄瓜、猕猴桃1:1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

　　猕猴桃功效：世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面。在发达国家推荐的水果食品中)猕猴桃果实中的VC、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

　　火龙果红椒汁

　　原料：火龙果、红辣椒

　　制作方法：

　　1.将火龙果拔皮，切成小块。

　　2.将红辣椒洗净，切块。去掉中间的籽。

　　3.将红辣椒、火龙果1:1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

　　火龙果功效：火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。