在南非运动科学院减肥研讨会上，心理学家达芙妮·库珀语惊四座——恐惧让人们越来越胖。

       她说，人类大脑中存在一种“食物缺乏恐慌信号”，一旦食物不足，恐惧感就油然而生，一想到要放弃“吃”，就会焦虑、紧张，最后吃得更多。其次，为了瘦身，人们还会改变许多计划，丧失许多乐趣，从而将自己置身于恐慌状态之中，于是大脑就会向肾上腺发出信号，导致大量皮质醇释放。皮质醇水平升高可能导致暴饮暴食，进而造成体内特别是腹部脂肪堆积。 陈 希